Premier Seafood销售的所有海产品都是适合人类安全食用的。这是一个在海产品供应链之中所有的利益相关者均需要共同承担的责任。Premier Seafood严格遵守所有相关的法律法规。我们也密切关注有关政府部门发布的相关的新的规定和规则。我们经营的所有海产品均可以向客户和客户所在的地方当局提供相关的质量证明文件。

下面是关于挪威食品安全体系如何运作的简要信息。如需更多信息请联系我们。

挪威食品安全管理局是由挪威政府任命的一个独立的监管机构，负责制定食品法规，以确保健康食品。它的决定是基于科学的风险评估由VKM和欧盟食品安全机构（EFSA由欧洲食品安全局）。它也是挪威食品安全局的责任，以在挪威评估和实施欧盟的食品法规。

全国营养和海产研究所（食品）负责监督海产品和研究不良物质的存在。该研究所还提供风险评估和咨询服务。国家兽医研究所提供在微生物安全研究性管理支持。

所有生产商或批发商的食品都必须符合现行规定，并在挪威食品安全管理局的监督下进行。作为HACCP部分，根据自己的检查程序，每个海产品加工厂应建立并保持程序，以确保微生物安全产品。这包括卫生生产和适当的消毒程序的文件，以及在车间和产品的相关细菌的监测。在海产品中发现应该不可接受水平的微生物的货物将不被允许运出工厂进行销售。

Source: fisheries.no

PREMIER SEAFOOD AS已通过MSC认证，认证号码是MSC-C-54877 MSC（Marine Stewardship Council）水产品认证是一项已被认可的针对海洋渔业以及加工水产品的良好管理的供应链认证项目。 1、渔场认证（Fishery certification） 渔场符合“可持续的，良好管理的”水产业环保标准，以促进负责任捕鱼。通过认证的渔场为可持续和管理良好的渔场。 2、产销监管链的认证（Chain of custody certification） 对于捕渔业以及加工流通阶段管理（COC）的认证，是由MSC所认定的机关根据MSC的标准进行的。水产品产销监管链认证是对水产品从原产海洋区域的鱼类及其运输、加工、流通直至最终消费者的整个过程进行认证。由于水产品从原产海洋区域的鱼类到产品再到达最终消费者手中这个过程形成了一个链，所以水产品认证又称为产销监管链认证。 相关更多的信息请查阅 www.msc.org